A partir de Junho deste ano a Vinícola Casa Valduga lançará vinhos e espumantes Kosher. Os produtos são supervisionados, do início ao fim, por um rabino.

Neste caso, a supervisão ficou a cargo do rabino Shmuel Havlin e a coordenação pelo rabino Ezra Dayan, do BDK órgão de fiscalização de alimentos.

Os produtos kosher devem ser elaborados somente por judeus praticantes.

Os sucos de uva já estão sendo comercializados em 500ml(R$ 7,50) e em embalagens bag in box (bib) de 5 litros (R$ 31,00).

Em breve, a linha será complementada com:

Vinho Casa Valduga Kosher Cabernet Sauvignon

Vinho Casa Valduga Kosher Chardonnay

Espumante Casa Valduga Kosher Brut

Espumante Casa Valduga Moscatel.